2011年01月21日

かなり小声で(静)

あけましておめでとうござーまーす・・・

s-ハリー.jpg

























一人旧正月(´ ▽`).。





























前記事へのコメントありがとうございます。

コメント下さった皆様、お返事できなくてすみませんでした。

大変ありがたく読ませていただきました。

無職やらお正月やら冬休みやらなんだかんだと言い訳しつつ現在に至る次第でございます。←至り過ぎだろ(殴)



やーっと、BOWの学校も始まりワタクシも日常生活を取り戻し始めた先週の土曜日、「ヨーグルトサロン」へ出かけました。


前回行けなかったので楽しみにしていたんだよなーー。


場所は「ブルガリアダイニングSOFIA」さん


ヨーグルトを使った料理のオンパレードですが、ヨーグルトってデザート・・・?と思っていませんか?そこのあーた!!←誰よ。


内緒にしてましたが(意味ナス)インドはもちろん、ギリシャ・トルコの料理も好きなワタクスには絶対ウケがいいはずの
ヨーグルト料理。


ああ、楽しみじゃ・・・とうっとりしながら向かった会場にはタラゴンちゃんwacameちゃん

お2人は今回ヨーグルトを使った料理を1品づつ提供してくれました。



まずはジンジャーヨーグルト
s-ジンジャーヨーグルト.jpg

塩味のヨーグルトドリンク。更に生姜もきいてる。
これ飲み過ぎた次の日にもってこいざんす!!



ヨーグルトパン
s-ヨーグルトパン.jpg

むほー。柔らかくていい風味でステチ。ホエーを仕込み水に混ぜているか、仕込み水そのものに使っているよう
ですが(ちゃんと聞いとけ)ほわほわのふかふか。


水切りヨーグルト3種
s-水切三種.jpg

2時間、6時間、12時間の3種類。
2時間でもおいしいのに12時間となるともうクリームチーズの食感で、でもチーズほどくどくはない。

ワインでしょ、これは。ワインないですか?(爆)


wacaちゃん作「水切りヨーグルトの包み揚げ」
s-wacaちゃんの.jpg

おいすぃぃぃぃぃ!!これ、ビール欲しかった!!
ほんのりカレー味が上品で、熱々もいいけど冷めたらまた違う感じでお弁当にもつまみにもなるぜよ。
後味もさっぱりでしつこくないし、平気で10個くらい食べられそう(にこ)


「酒・・・酒はないのか・・・?」とぶつぶつ呟いていたら


出てきたじょ!ブルガリアワイン!!(幸)
s-ブルガリアワイン.jpg

いやあ・・・すんませんねえ・・・なんか酒飲みが揃ってしまったようで・・・(人のせい)
これは飲みやすくてするすると入ってしまう危険なワインだ・・・おいちいでぷーーー!


タラちゃん作「オレンジブーケとバゲットの米粉ヨーグルトグラタン
s-タラちゃんの.jpg

うひーーー!!だーい好きなカリフラワー、しかもオレンジ!が入っていてハイテンション!!
さすがタラちゃん!使ってるものが言われなければそれとはわからないものでこの味!?
いやあ・・・これ、もっと食べたい!!食べられる!


スネジャンカ
s-スネジャンカ.jpg

ここからはSOFIAさんのお料理。
うーむ・・・よく塩なめながら日本酒飲んだりするじゃん?
これは、これをなめながらワインいくらでも飲めるわ(清笑)


野菜のベニエ、ヨーグルトソース掛け
s-野菜ベニエ.jpg

野菜がとってもうまいです!揚げてあるけどヨーグルトソースであっさりと。


タラトール
s-タラトール.jpg

お腹にすーっと染み入る。かなり好きな味(ぽ)ライタっぽいです。


ブルガリアンムサカ
s-ムサカ.jpg

ムサカ好き!これはあっさりと食べられる初めての味なムサカ。むふ。



ほうれん草のキュフテ
s-キュフテ.jpg

なんでこんなに肉がフワフワ、というかムニュムニュ・・・
幼児のようなボキャですが、ほんとにフワムニュで変わった食感。
おいしい・・・(涙目)


デザート盛合せ
s-デザート.jpg

基本的にコース料理のデザートは必ず外し、強めの酒を頼むワタシですが、これは
食べてしまいました(照)
甘いものとても苦手なのになんで入るのか!?
軽くてさっぱりしていて口直しにもなる。

口直しになってもっとお酒がほしいオイラ(爆)


最後にローズヒップティーを出して頂きましたが、興奮しすぎて写真撮らなかった・・・。


こんなにいっぱいヨーグルト料理食べたの初めて。
ヨーグルトってカレーに入れるとか、ソースにするとかくらいしかしたことないけど調味料にもメインにもなるスヴァラな
食材であるということを再認識。

しかも体にも美容にもいいんだじょ!!毎日摂取したらお肌なんてきっとつるつるに違いない!















食後毛穴がちっさくなってた!!
















気がした(小声)


さて、お腹もいっぱいになったことだし飲むぞ!!(え?)と東京駅構内でさすけ、あいまん、みきりんちゃん、富山からこの会の
ために上京したこや&ユズピ夫妻、ワタス、途中から柚子ちゃんもま〜ちゃんも加わりちょいと黒めな2次会スタート(笑)

散々飲んで〜黒めにくっちゃべり〜散々食べたのにまた食べて〜



こや&ユズピ、ま〜ちゃん、ワタスの4人でなぜか吉祥寺に移動して3次会(倒)


いせやで飲んで〜ハモニカ横町にも寄っちゃって飲んで〜〜・・・


誰ですか、8時半には帰ろうねなんて言ってたシトは!!??














そんな無理な計画は最初から立てない方がよかったね(にこ)









結局散々飲んでしまいましたので
















ちっさくなったハズの毛穴は帳消し(泣)










クチプラ!!


SEO、クチコミ、覆面調査を同時にやるなら、クチプラへ

どーです!?

posted by ヴー1 at 01:44| Comment(20) | TrackBack(0) | オフ会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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